PT Garam meningkatkan produksi dengan ekstensifikasi

PT Garam Perluas Lahan Produksi untuk Kejar Swasembada Nasional

Indocrowdfunding.com – PT Garam (Persero) memperluas area produksi dengan memanfaatkan lahan yang sebelumnya belum digunakan secara efektif. Langkah ekstensifikasi tersebut menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk meningkatkan ketersediaan garam dalam negeri sekaligus mendukung target Indonesia mencapai kemandirian garam.

Direktur Utama PT Garam, Abraham Mose, menyampaikan bahwa program ini telah mulai dijalankan sejak tahun lalu. Lahan-lahan yang belum produktif diarahkan menjadi tambak atau ladang garam baru agar kapasitas produksi dapat bertambah secara bertahap.

“Jadi, sejak tahun kemarin, kami mulai memanfaatkan lahan yang tidak efektif untuk dijadikan ladang garam,” kata Abraham Mose di sela kegiatan bersih-bersih pantai di Sampang, Jawa Timur, Jumat.

Perluasan lahan bukan sekadar penambahan ruang produksi. Kebijakan ini terkait dengan kebutuhan nasional untuk memperkuat pasokan garam dari dalam negeri. Ketika produksi domestik meningkat dan kualitas tata kelolanya membaik, ketergantungan terhadap pasokan dari luar negeri diharapkan dapat ditekan.

Arah Kebijakan Percepatan Pergaraman

Upaya PT Garam sejalan dengan Peraturan Presiden Nomor 17 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional yang diterbitkan Presiden Prabowo Subianto. Regulasi tersebut dirancang untuk mendorong kemandirian sekaligus mewujudkan swasembada garam nasional.

Abraham menjelaskan bahwa kebijakan itu mencakup empat fokus utama. Pertama, pencapaian target swasembada garam. Kedua, penghentian impor. Ketiga, penguatan peran dan pemberdayaan petambak garam. Keempat, pemakaian teknologi dalam proses produksi.

Dalam kerangka tersebut, ekstensifikasi diposisikan sebagai salah satu jalan untuk memenuhi sasaran produksi yang lebih besar. Penambahan lahan dapat memberi ruang bagi perusahaan dan komunitas penghasil garam untuk meningkatkan hasil panen, selama didukung pengelolaan air, infrastruktur, serta kondisi cuaca yang sesuai.

“Ekstensifikasi yang sedang kami lakukan saat ini, merupakan upaya untuk mencapai target pada poin pertama dan menghentikan impor sebagai poin kedua,” ujar Abraham.

Program swasembada garam memiliki arti penting karena garam dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari serta berbagai kegiatan ekonomi. Karena itu, peningkatan produksi perlu dibarengi dengan penguatan rantai pasok dari tambak hingga penampungan dan distribusi. Produksi yang lebih besar akan memberi dampak lebih nyata apabila dapat dikelola secara konsisten sesuai kebutuhan pasar.

Perbaikan Kolam dan Aliran Air Garam

Selain membuka area baru, PT Garam menjalankan pembenahan pada sarana produksi yang telah ada. Perusahaan menambah kolam air tuah dan memperbaiki jalur aliran air garam menuju tempat penampungan. Perbaikan tersebut ditujukan agar proses pengumpulan air garam berjalan lebih baik dan mendukung kenaikan produksi.

Air tuah merupakan bagian penting dari tahapan produksi di tambak garam. Ketersediaan kolam dan kelancaran aliran air berpengaruh terhadap kesiapan proses produksi. Dengan pembenahan infrastruktur dasar itu, perusahaan berupaya membuat pemanfaatan lahan menjadi lebih optimal, baik di area lama maupun lokasi yang baru dikembangkan.

Ekstensifikasi juga dikaitkan dengan rencana pengembangan industrialisasi garam di sejumlah provinsi. Abraham menyebut langkah tersebut dilakukan untuk mencari dan mengembangkan sumber-sumber garam di berbagai daerah. Pendekatan ini diharapkan tidak hanya menambah kapasitas nasional, tetapi juga menggerakkan komunitas masyarakat yang selama ini menghasilkan garam.

“Dan di ekstensifikasi ini, kami mulai membangun industrialisasi garam di sejumlah provinsi untuk mencari sumber-sumber garam, sehingga bisa menghidupkan komunitas masyarakat penghasil garam,” kata Abraham.

Pengembangan di beberapa wilayah memberi arti bahwa peningkatan produksi tidak hanya bertumpu pada satu lokasi. Bagi daerah penghasil garam, keterlibatan masyarakat dalam aktivitas pergaraman dapat menjadi bagian penting dari agenda pemberdayaan yang tercantum dalam Perpres Nomor 17 Tahun 2025.

Target Madura Naik Menjadi 400 Ribu Ton

Untuk musim produksi garam 2026 di Pulau Madura, PT Garam menargetkan hasil sekitar 400 ribu ton. Angka itu meningkat dibanding target sebelumnya yang berada pada kisaran 350 ribu ton. Kenaikan target tersebut disebut mencapai sekitar 500 ton.

Optimisme perusahaan didasarkan pada kondisi cuaca yang dinilai mendukung, di samping langkah-langkah sistematis yang telah disiapkan untuk menaikkan produksi. Namun, keberhasilan target tetap memerlukan pelaksanaan yang terjaga, mulai dari kesiapan tambak, kelancaran aliran air, hingga pengelolaan penampungan.

“Kami optimistis target ini bisa tercapai, karena cuaca memang sangat mendukung disamping upaya sistemik untuk meningkatkan produksi garam telah kami lakukan,” tutur Abraham.

Peningkatan target di Madura menunjukkan peran penting pulau tersebut dalam agenda produksi garam nasional. Dengan kombinasi perluasan lahan, pembaruan infrastruktur tambak, dan pengembangan industri di daerah lain, PT Garam menempatkan produksi domestik sebagai fondasi menuju sasaran swasembada yang ditetapkan pemerintah.